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Lasagnes poireau-saumon

Une envie de saumon aux poireaux hier. Comme nous avions un invité de dernière minute, j'ai amélioré la chose en transformant le tout en lasagnes. Avec une béchamelle, c'est toujours meilleur... Je me suis inspirée de cette recette mais j'ai commencé à faire cuire le saumon au micro-onde pour pouvoir enlever la peau plus facilement. Une couche de lasagnes, une couche de béchamelle, des poireaux revenus à la sauteuse, du saumon émietté, tout ça en double et pour finir, un peu de chapelure et d'emmental. C'était très bon. Par contre, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo "de coupe", tout a été très vite mangé...

 
 
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