jeudi 27 août 2009

Monterey

Aujourd'hui, nous sommes allés visiter Monterey sur la côte Pacifique. C'était... bleu! Nous nous sommes balladés dans la ville, tous les touristes sont partis, du coup c'était très calme et reposant. Nous n'avons même pas croisé de Français!
Demain, nous repartons sur la côte, 4 jours de camping sont prévus. Pas de mise à jour avant Las Vegas maintenant!

 
 
Vues depuis la baie de Monterey

 
Il y a des fois où j'aimerais bien être un "sea lion"...

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Yosemite Park

Nous avons quitté le Yosemite Park ce matin, ce soir nous sommes à Salinas au motel. Pour commencer, une photo de notre voiture avec moi à côté pour se rendre compte du gabarit... Je ne l'ai pas encore conduite, mais apparemment, c'est maniable (!).
Ensuite, quelques photos du Yosemite Park. C'est vraiment magnifique, les paysages sont grandioses. Nous avons fait deux belles ballades à pied dont une interminable de près de 6 heures : nous avons soi-disant marché 6 miles, mais je pense que les distances n'étaient pas correctes, 1 mph à pied, c'est quand même pas très rapide.
En tous cas, il a fait du soleil tout le temps, c'était parfait pour le camping. Par contre Pierre est un peu déçu, on n'a pas vu d'ours pendant notre séjour...

 

 

 

 

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dimanche 23 août 2009

Transit SF-Yosemite Park

Pas grand-chose à dire sur cette journée si ce n'est qu'il a fait chaud, très chaud. Nous avons récupéré la voiture le matin (deux heures d'attente...) et on s'est retrouvé avec ça :
 
On prendra une photo avec moi à côté pour faire une référence, mais en gros, le rétroviseur m'arrive au niveau du bas du visage...

Pas de photos aujourd'hui, mais vrai dépaysement cette fois-ci. Des grandes routes au milieu de nulle part, nous avons eu un mal fou à trouver un supermarché où acheter à manger. En plus avec la chaleur écrasante, on a parfois l'impression d'être sur une autre planète!
Ce soir, nous sommes dans un vrai motel américain comme on peut se l'imaginer, avec en prime le wifi qui me permet de mettre à jour mon blog.
Demain, nous arrivons à Yosémite où nous restons 3 nuits, donc pas de mise à jour d'ici là!

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vendredi 21 août 2009

San Francisco

Quelques photos de notre séjour à SF. Le Golden Gate est un peu dans la grisaille mais sinon globalement, il a fait beau et pas trop chaud.
San Francisco est une ville finalement très européenne avec un réseau de transport en commun très fourni et un centre ville animé. Beaucoup de touristes européens, des français à tous les coins de rue, bref, pas très dépaysant! Néanmoins, la ville a du charme avec ses immeubles finalement pas si hauts (on voit le ciel et le soleil dans les rues!) et une architecture assez belle (je trouve...). Certains quartiers sont magnifiques (Telegraph Hill) et se promener dans ces rues calmes avec des maisons fleuries est presque féerique. A noter également les rues qui montent et qui descendent, c'est assez impressionnant. Je ne sais pas si on s'en rend compte sur les photos, par contre quand on les arpente toute la journée, c'est épuisant!

 
Le tramway historique qui relie le Fisherman's Wharf au quartier de Castro.

 
Le Golden Gate au nord de San Francisco. Impressionnant, le même que dans les films!

 
La Lombard Street, la plus pentue de la ville avec ses virages en épingle. Plein de touristes avec des appareils photos en bas (dont nous) et également dans les voitures qui s'amusent à la descendre!


 
 
 
Quand je vous dis que les rues sont en pente, c'est pas une blague!


 
Telegraph Hill et ses maisons fleuries.


 
Un immeuble dans le Financial district.


 
Un écureuil prenant la pose dans le Golden Gate Park

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dimanche 16 août 2009

Tarte aux fruits rouges et yaourt

Quand nous sommes allés à Chadron la semaine dernière, j'ai trouvé un livre de recettes très intéressant : . Les recettes sont simples et les photos très alléchantes. J'ai selectionné quelques recettes que j'ai bien l'intention de tester au plus vite.
Premier essai: la tarte aux fruits rouges et yaourt. J'ai adapté la recette car à la base, il n'y avait que des myrtilles.
J'ai utilisée une pâte sablée toute prête cette fois-ci. Je suis un peu déçue du résultat car je trouve que le jus de citron prend trop le dessus. On ne sent pas trop le goût des fruits rouges. En plus, ça manque de sucre... Et puis la pâte sablée industrielle, ça manque un peu de tenue. Mais c'était bon quand même, si si!!!
Sinon c'est un dessert frais et plutôt léger, assez agréable quand il fait chaud.

Ingrédients

  • une pâte sablée
  • 300g de yaourt grec
  • 450g de fruits rouges (surgelés ou frais)
  • 8g de gélatine (l'équivalent de 4 feuilles)
  • 4 6 cuillères à soupe de sucre
  • 1 1/2 citron

    Etaler la pâte sablée dans un moule. La piquer avec une fourchette, recouvrir avec du papier sulfurisé et des haricots secs et faire cuire à blanc 15 minutes à 200°C. Laisser refroidir.
    Mettre les feuilles de gélatine à ramollir pendant 10 minutes dans l'eau froide.
    Mélanger les fruits avec le sucre et le yaourt.
    Presser et faire chauffer le jus du 1/2 citron. Essorer la gélatine et faire fondre dans le jus de citron chaud. Ajouter ce mélange aux fruits.
    Verser la préparation dans le fond de tarte et mettre au frais pendant au moins 2 heures.

     
     
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  • samedi 15 août 2009

    Cuisine finie

    Je me suis aperçue dernièrement que je n'avais pas mis de photos de la cuisine complétement terminée (avec le carrelage mural, les porte-torchons, l'étagère à épices...). Je répare donc cet oubli. La 1ère photo est un peu à contrejour, faute au soleil qui brille très fort.

     
     
     
     
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    samedi 8 août 2009

    Cookies aux flocons d'avoines

    Voici une recette que j'ai depuis longtemps mais que je n'avais pas faite récemment : les cookies aux flocons d'avoine. Je ne sais pas d'où vient cette recette et si je l'ai adaptée au fil des essais, mais si elle est dans mon cahier, c'est qu'elle a été testée et approuvée.
    Les cookies ne présentent pas spécialement bien, mais ils valent le détour. Ils sont presque meilleurs après une journée car ils ramollissent un peu et deviennent moelleux.

    Ingrédients

  • 250g de flocons d'avoine
  • 160g de sucre
  • 150g de farine
  • 130g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1/2 paquet de levure
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • garniture au choix et à convenance : pépites de chocolat, noix, noisettes, amandes...

    Bien mélanger les flocons d'avoine, le sucre, la farine, la levure et la garniture. Faire fondre le beurre, ajouter à la préparation avec le lait et les oeufs. Bien mélanger. La pâte obtenie est molle. La disposer en petits tas à l'aide de 2 petites cuillères et enfourner environ 10 minutes à 180°C (four préchauffé).

     
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  • Muffins ricotta parfums divers

    Pour fêter les vacances, j'ai fait des muffins pour le travail. J'ai repris la recette de ceux à la ricotta et j'ai fait différents parfums : chocolat, amandes-chocolat blanc, pralinoise... J'ai utilisé des moules en papier que j'ai achetés chez Alice Délices à Thiais. J'avais un peu peur que toute la pâte ne s'écroule à la cuisson, mais j'ai paré au problème en mettant 2 moules. Tout s'est bien passé et la taille des gâteaux est largement suffisante. Ca coince un muffin entier!!!

     
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    dimanche 2 août 2009

    Verrines apéritives

    Ce week-end, Maman avait fait des verrines pour l'apéritif : concombre-tomates et fromage-saumon fumé-avocat-surimi. J'ai préféré ces dernieres. C'était bien présenté, ça méritait une photo. Je ne fais pas d'aussi belles choses moi. Mais bon, je n'ai pas autant de temps non plus ;o)

     
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    Tartelettes aux abricots

    Ce week-end, j'ai utilisé mon nouveau plat à tartelettes avec une recette trouvée sur un blog très bien avec plein de photos pour expliquer toutes les étapes de préparation. J'ai mis des abricots en garniture plutôt que des fruits rouges. Les tartelettes étaient très bonnes le soir même, mais le lendemain, elles sont devenues molles. Plusieurs explications possibles : la pâte était trop épaisse (je n'ai pas le coup de main avec la pâte sablée) ou la cuisson était trop juste. Il faudra donc faire attention à ces deux points la prochaine fois.