C'est pas le tout mais après 2 semaines de pique-nique et de fast-food, j'avais envie de manger des légumes et de la viande cuite avec peu de gras. J'avais un filet mignon de porc dans le congélateur et des petits pois frais.
J'ai saisi le filet mignon à la cocotte, assaisonné, ajouté des oignons, du vin blanc et de l'eau, porté le tout à ébullition puis j'ai mis la cocotte au four pendant 45 min.
La viande était bien moelleuse, avec les légumes cuits à la vapeur, on s'est régalés!
J'ai saisi le filet mignon à la cocotte, assaisonné, ajouté des oignons, du vin blanc et de l'eau, porté le tout à ébullition puis j'ai mis la cocotte au four pendant 45 min.
La viande était bien moelleuse, avec les légumes cuits à la vapeur, on s'est régalés!
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