Un reste de pommes de terre cuites trainait dans le frigo. Je pensais en faire une omelette. Mais je n'avais pas suffisamment d'oeufs par rapport à la quantité de pommes de terre. J'ai donc ajouté des champignons surgelés et des knackis en rondelles et j'ai tout mis à la poêle. Accompagnée d'une sauce au bleu, cette poêlée n'a pas fait long feu.
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