Après le pain aux céréales, voici le "pain blanc" à base d'un mélange de farines tout prêt. Le pain obtenu ressemble bien à celui sur le paquet de farine, mais au goût, c'est franchement fade. J'ai pourtant respecté les doses de sel cette fois-ci. On dirait un quelconque pain de supermarché avec une mie un peu sèche. Ce pain va finir grillé en tartines je pense, c'est le seul moyen de lui donner un peu de relief!
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